Buchtipps Natur & Küche
Blumenthal, Heston«Ist das ein Kochbuch?»
Abenteuer in der Küche
Ein Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und aussergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes. ...
In den Warenkorb CHF 47.00
Seiser, Katharina«Schnell mal vegan»
30-Minuten-Rezepte - Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte
In der kulinarischen Welt von Bestseller-Autorin Katharina Seiser dreht sich alles um guten Geschmack. In ihrem neuen Kochbuch verspricht sie alltagstauglichen, köstlichen und veganen Genuss in maximal 30 Minuten. Wie ...
In den Warenkorb CHF 45.90
Bellacicco, Aurélie und Lachhab, Sarah«Zu Gast in Schottland»
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Durch die schottische Küche mit 60 traditionellen und modernen Rezepten Willkommen in der Küche Schottlands! In 60 Rezepten erhalten Sie in diesem einmaligen Kochbuch einen spannenden Einblick in die schottische Speisekammer. ...
In den Warenkorb CHF 44.50
Verschuren, Oof«Sushi»
Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch, wie Sie ...
In den Warenkorb CHF 83.00
«Durch das Jahr mit Our Food Stories»
Saisonal und glutenfrei genießen, zu jeder Jahreszeit
Hrsg. von Flanagan, Rosie und Klantan, Robert
Das erste Kochbuch von Our Food Stories ist ein Fest der Jahreszeiten in Form glutenfreier, vegetarischer Rezepte und prachtvoller Tischarrangements. Gutes Essen spricht alle Sinne an und bei Laura und ...
In den Warenkorb CHF 50.90
«Seelenwärmersuppen»
Über 60 Rezepte zum Wohlfühlen
Suppen haben viele Talente: Sie sind gesund, schmecken zu jeder Gelegenheit ausgezeichnet und können erfrischen, wärmen, die Abwehrkräfte stärken und die Seele streicheln. Kräftige Hühnersuppe, herzhafter Linsen-Speck-Eintopf, herbstliche Kürbissuppe, klassische ...
In den Warenkorb CHF 26.90
Prum, Richard O.«Die Evolution der Schönheit»
Darwins vergessene Theorien zur Partnerwahl
Die meisten Merkmale im Tierreich lassen sich evolutionsbiologisch durch natürliche Auslese erklären: Sie bieten einen Überlebensvorteil gegenüber anderen und haben sich deshalb durchgesetzt. Anders sieht es dagegen bei den farbenprächtigen ...
In den Warenkorb CHF 57.50
Hamen, Samuel«Quallen»
Ein Portrait
Hrsg. von Schalansky, Judith
Von den direkten Gezeiten über die küstennahe Kontinentalschelfzone, von der Oberfläche des offenen Meeres bis hinab in dessen tiefste, kaum erforschte Bereiche bringen sie mit ihren ungeheuer reizbaren, »wie Hirnmasse ...
In den Warenkorb CHF 29.90
Caviezel, Maurice«Von Bergen und anderen Tälern»
Kurzgeschichten
Diese alpinistischen Kurzgeschichten, erlebt und gelebt als ehemaliger Hüttenwart und erfahrener Alpinist, sind keine konventionellen Heldenepen, sondern dichte und authentische Erzählungen in und um die einzigartige Welt der Berge. Humorvolle ...
In den Warenkorb CHF 32.00
Rummel, Andreas«Fingerfood vom Grill»
Der neue Trend: Fingerfood vom Grill! Abwechslungsreiche Rezepte mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchten bieten zahlreiche Ideen für Kleinigkeiten vom Grill. Von Vorspeisen über Party-Snacks bis hin zum echten Sattmacher. ...
In den Warenkorb CHF 31.90
Bay, Chris u.a.«Feuerküche»
Genussvoll kochen über offenem Feuer. Kochtechniken, Feuerarten und Rezepte
Feuerkochen ist anders und mehr als nur Grillen. Es ist eine alte Technik mit einer neuen kulinarischen Dimension. Unkompliziert und unerwartet einfach. Mit neuen Geschmacksnoten, interessanten Röstaromen, subtilem Rauchgeschmack - ...
In den Warenkorb CHF 42.90
Melinda und Robert Schoutens«Frischluftkinder Schweiz 2»
Hüttenabenteuer
Dieses Buch ist der ideale Reisebegleiter für Familien mit älteren Kindern, die Ausflüge in den Schweizer Alpen suchen. Mit 32 Wanderbeschreibungen zu Hütten und mehrtägigen Abenteuern werden Familien inspiriert, mehr ...
In den Warenkorb CHF 32.00
Maurer, Raymond«Picknick und Grill in der Schweiz»
mit Extra-Faltkarte: Die schönsten 120 Picknick- und Grillplätze
Draussen geniessen Ob ein einfaches oder stilvolles Picknick, ob Wanderung, Velotour oder Fahrt in Grüne, ob Jurawiese, Seeufer oder Alpenpanorama, ob Feuerstelle oder Grillplatz mit Extras, ob Cervelat am Holzstecken ...
In den Warenkorb CHF 22.80
Gygax, Katrin«Flache Schweiz»
33 vergnügliche Fahrradtouren
Entspannte Velotouren Hier kommt der Fahrradführer für alle, die es lieben, sich einfach zu entspannen und die Fahrt zu geniessen. Alle diese 33 Tagestouren sind flach oder führen bergab, mit ...
In den Warenkorb CHF 32.00
Chomel, Soizic; Schuermans, Thibault«Mit Teigtaschen um die Welt»
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
Willkommen in der Welt der Teigtaschen! Von chinesischen Dumplings über japanische Gyoza, von italienischen Ravioli über osteuropäische Piroggen bis zur deutschen Maultasche: Teigtaschen sind überall in aller Munde. Gekocht oder frittiert, ...
In den Warenkorb CHF 34.5
Lassenberger, Ulli und Hoflehner, Johannes C. «Grosse Salate»
Von der Beilage zur Hauptspeise
Salate haben sich schon längst von ihrem Dasein als Beilage emanzipiert. Sie sind für alle, ob Allesesser, Vegetarier oder Veganer, eine leichte und ausgewogene Hauptspeise, die mit ihren frischen saisonalen ...
In den Warenkorb CHF 48.50
Tibbetts, Ben«Alpenglow»
Die spektakulärsten Anstiege auf die 4000er der Alpen
Alpenglow nimmt den Leser mit auf eine persönliche Reise voller Abenteuer und atemberaubender Aussichten und man erfährt dabei eine Menge Wissenswertes. Die 4000er Gipfel der Alpen zu besteigen, ist eine ...
In den Warenkorb CHF 80.00
Smith, Paul«Bäume»
Leben und Bedeutung
Beeindruckende Bildstrecken zeigen den Einfluss, den Bäume seit Jahrhunderten auf Wissenschaft, Kunst, Kultur und unser aller Zukunft haben. Anhand anschaulicher Texte, Illustrationen und Infografiken erfahren wir Einzelheiten über Samen, Blätter, ...
In den Warenkorb CHF 66.00
Lewis-Stempel, John«Das geheime Leben der Eule»
Eulen haben etwas Besonderes an sich. Ihre Spuren finden sich in vielen Kulturen seit der Steinzeit. Als Geschöpfe der Nacht stehen sie für Magie, aber auch für Unheil. Sie waren ...
In den Warenkorb CHF 31.90
Hercules, Olia«Mamusia»
Familienrezepte aus der Ukraine
Eine kulinarische Reise in die Ukraine Die Ukrainerin Olia Hercules lädt Sie mit diesem Kochbuch mit über 100 Rezepten in ihre Heimat ein. Persönlich und unterhaltsam teilt sie Familienrezepte, die ihre ...
In den Warenkorb CHF 38.90
Weidensaul, Scott«Auf Schwingen um die Welt»
Die globale Odyssee der Zugvögel
Milliarden Vögel umrunden jedes Jahr die Erdkugel. Der spatzgroße Strandläufer fliegt ohne Halt von Kanada nach Venezuela - das entspricht 126 aufeinanderfolgenden Marathons ohne Nahrung, Wasser oder Schlaf. Dabei orientiert ...
In den Warenkorb CHF 39.5
Tunçöz, Ayşe «Leichte türkische Küche»
Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte
Lecker und leicht: türkisch genießen wie im Märchen! Die türkische Küche galt bisher als zu üppig und kalorienreich für Diäten. Das war einmal, denn Ayse Tunçöz, die selbst abnehmen, aber gleichzeitig ...
In den Warenkorb CHF 33.90
Mathiot, Ginette«Frankreich»
Das Kochbuch
Dieses 1932 erstmals veröffentlichte Buch ist für Frankreich wie der »Silberlöffel« für Italien: ein für jeden Haushalt unverzichtbares traditionelles Kochbuch. Mit mehr als 1.400 Rezepten führt Ginette Mathiot Leser*innen durch ...
In den Warenkorb CHF 64.00
Diverse«Hinausspaziert»
Unterwegs mit Virginia Woolf, Urs Widmer, Benedict Wells u.v.a.
Hrsg. von Meredith Barth
Lustwandeln, schlendern, flanieren: Seit Jahrhunderten geht der Mensch spazieren - hinaus in die Welt, hin zu sich selbst. Durch Landschaften und Städte, durch vertraute Straßen oder unbekannte Länder. Zur Entspannung, ...
In den Warenkorb CHF 19.00
Herbolsheimer, Jan und Schulz, Astrid«Feuer & Pfanne unterwegs»
Unkomplizierte & kreative Rezepte für draußen. Für Gaskocher, Lagerfeuer oder Grill
Wen das entspannte Dasein als Camper einmal packt, den lässt es nicht mehr los. Immer mehr bevorzugen diese Art des ungezwungenen Individual-Urlaubs, egal ob im Zelt, im Camper oder Van. ...
In den Warenkorb CHF 38.90
«Wanderparadies Schweiz Wanderführer»
Wanderparadies Schweiz Wanderführer
Hrsg. von Kümmerly+Frey AG
Dieser neue Wanderführer von Kümmerly+Frey hilft Ihnen bei Planung und Durchführung. 100 Top-Tourenvorschläge stehen zu Ihrer Auswahl: Zürichsee bis Bodensee, Graubünden, Vierwaldstättersee und Gotthard, Tessin, Berner Oberland, Westschweiz und Jura, ...
In den Warenkorb CHF 27.90
Singer, Detlef«Was fliegt denn da? Der Fotoband»
346 Vogelarten Europas
Vögel bestimmen ganz einfach: 346 europäische Vogelarten können mit über 1.400 Fotos und Zeichnungen und dank des bewährten KOSMOS-Farbcodes unkompliziert und sicher bestimmt werden. Jeder Vogel ist zusätzlich im Flug ...
In den Warenkorb CHF 27.50
«Wandern mit Aussicht Erlebnis Schweiz»
Hrsg. von Hallwag Kümmerly+Frey AG
Freizeitführer voller Tipps und Empfehlungen für eine aktive Freizeit: Spektakuläre, trendige, (ent-)spannende und ausgefallene Touren und Ziele! Couch-Potatoes waren gestern - heute ist aktive Freizeitgestaltung angesagt. Spass und Spannung, Action ...
In den Warenkorb CHF 27.90