Buchtipps Natur & Küche
Lauenstein, Mercedes und Gottschall, Juri «Splendido»
Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl
Für alle, die im Sommer nicht verreisen, ist dieses Buch eine gute Entschädigung und eine Liebeserklärung an die italienische Küche.
In den Warenkorb CHF 43.90
Sumner, Seirian«Wespen - Eine Versöhnung»
Über die faszinierende Welt der Wespen Wespen gelten als die Gangster der Insektenwelt, als geflügelte Mörder mit gewaltigen Stacheln, als biblische Strafe und Inspiration für Horrorfilme. Was hat zu diesem miserablen ...
In den Warenkorb CHF 35.90
Nikolaj Juel«Grillgemüse»
Vegetarisch, würzig, kunterbunt
Vegetarische Grillrezepte - originell, gesund und super lecker! Hand aufs Herz - wer denkt beim Grillen zuerst an Gemüse? Als Beilage vielleicht, aber die Hauptrolle spielt das Gemüse für Barbecue-Fans wohl ...
In den Warenkorb CHF 35.90
Mustill, Tom«Die Sprache der Wale»
Eine Reise in die Welt der Tierkommunikation
Big Data trifft Big Beasts: Wie neueste Technologien unser Wissen über das verborgene Leben der Wale radikal verändern. Nachdem er den Zusammenstoß mit einem Buckelwal nur knapp überlebt hat - das ...
In den Warenkorb CHF 35.90
Domenico, Marco Di«Das Brevier der Verwandlungen»
Metamorphosen im Tierreich
"Verwandlung ist nicht nur ein Aspekt des Lebens: Das Leben selbst ist Transformation, Verwandlung." Dass Raupen sich in Schmetterlinge, Kaulquappen in Frösche verwandeln, weiß jeder - wie ungeheuer vielfältig und ...
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Hobmeier, Elsbeth; Fischer, Tim X. «Einkehren»
Die 50 besten Beizen in den Schweizer Alpen und im Jura
Das Schönste am Wandern ist das Einkehren. Und je nach Lust, Wetter und Kondition darf man das Wandern auch mal weglassen und gleich einkehren. Wo aber finden sich die schönsten ...
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Bagusche, Frauke«Nomaden der Ozeane - Das Geheimnis der Meeresschildkröten»
Ihre einzigartigen Supersinne, ihr erstaunliches Orientierungsvermögen und wie sie die Meere formen
Rendezvous mit den Meeresschildkröten. Meeresschildkröten können Erstaunliches: Einige tauchen über 1000 Meter tief, manche transportieren Organismen durch die Meere und tragen so zu deren Ausbreitung bei, und wieder andere sorgen ...
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Chomel, Soizic; Schuermans, Thibault«Mit Teigtaschen um die Welt»
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
Willkommen in der Welt der Teigtaschen! Von chinesischen Dumplings über japanische Gyoza, von italienischen Ravioli über osteuropäische Piroggen bis zur deutschen Maultasche: Teigtaschen sind überall in aller Munde. Gekocht oder frittiert, ...
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Lassenberger, Ulli und Hoflehner, Johannes C. «Grosse Salate»
Von der Beilage zur Hauptspeise
Salate haben sich schon längst von ihrem Dasein als Beilage emanzipiert. Sie sind für alle, ob Allesesser, Vegetarier oder Veganer, eine leichte und ausgewogene Hauptspeise, die mit ihren frischen saisonalen ...
In den Warenkorb CHF 48.50
Tibbetts, Ben«Alpenglow»
Die spektakulärsten Anstiege auf die 4000er der Alpen
Alpenglow nimmt den Leser mit auf eine persönliche Reise voller Abenteuer und atemberaubender Aussichten und man erfährt dabei eine Menge Wissenswertes. Die 4000er Gipfel der Alpen zu besteigen, ist eine ...
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Smith, Paul«Bäume»
Leben und Bedeutung
Beeindruckende Bildstrecken zeigen den Einfluss, den Bäume seit Jahrhunderten auf Wissenschaft, Kunst, Kultur und unser aller Zukunft haben. Anhand anschaulicher Texte, Illustrationen und Infografiken erfahren wir Einzelheiten über Samen, Blätter, ...
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Lewis-Stempel, John«Das geheime Leben der Eule»
Eulen haben etwas Besonderes an sich. Ihre Spuren finden sich in vielen Kulturen seit der Steinzeit. Als Geschöpfe der Nacht stehen sie für Magie, aber auch für Unheil. Sie waren ...
In den Warenkorb CHF 31.90
Hercules, Olia«Mamusia»
Familienrezepte aus der Ukraine
Eine kulinarische Reise in die Ukraine Die Ukrainerin Olia Hercules lädt Sie mit diesem Kochbuch mit über 100 Rezepten in ihre Heimat ein. Persönlich und unterhaltsam teilt sie Familienrezepte, die ihre ...
In den Warenkorb CHF 38.90
Weidensaul, Scott«Auf Schwingen um die Welt»
Die globale Odyssee der Zugvögel
Milliarden Vögel umrunden jedes Jahr die Erdkugel. Der spatzgroße Strandläufer fliegt ohne Halt von Kanada nach Venezuela - das entspricht 126 aufeinanderfolgenden Marathons ohne Nahrung, Wasser oder Schlaf. Dabei orientiert ...
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Tunçöz, Ayşe «Leichte türkische Küche»
Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte
Lecker und leicht: türkisch genießen wie im Märchen! Die türkische Küche galt bisher als zu üppig und kalorienreich für Diäten. Das war einmal, denn Ayse Tunçöz, die selbst abnehmen, aber gleichzeitig ...
In den Warenkorb CHF 33.90
Mathiot, Ginette«Frankreich»
Das Kochbuch
Dieses 1932 erstmals veröffentlichte Buch ist für Frankreich wie der »Silberlöffel« für Italien: ein für jeden Haushalt unverzichtbares traditionelles Kochbuch. Mit mehr als 1.400 Rezepten führt Ginette Mathiot Leser*innen durch ...
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Diverse«Hinausspaziert»
Unterwegs mit Virginia Woolf, Urs Widmer, Benedict Wells u.v.a.
Hrsg. von Meredith Barth
Lustwandeln, schlendern, flanieren: Seit Jahrhunderten geht der Mensch spazieren - hinaus in die Welt, hin zu sich selbst. Durch Landschaften und Städte, durch vertraute Straßen oder unbekannte Länder. Zur Entspannung, ...
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Herbolsheimer, Jan und Schulz, Astrid«Feuer & Pfanne unterwegs»
Unkomplizierte & kreative Rezepte für draußen. Für Gaskocher, Lagerfeuer oder Grill
Wen das entspannte Dasein als Camper einmal packt, den lässt es nicht mehr los. Immer mehr bevorzugen diese Art des ungezwungenen Individual-Urlaubs, egal ob im Zelt, im Camper oder Van. ...
In den Warenkorb CHF 38.90
«Wanderparadies Schweiz Wanderführer»
Wanderparadies Schweiz Wanderführer
Hrsg. von Kümmerly+Frey AG
Dieser neue Wanderführer von Kümmerly+Frey hilft Ihnen bei Planung und Durchführung. 100 Top-Tourenvorschläge stehen zu Ihrer Auswahl: Zürichsee bis Bodensee, Graubünden, Vierwaldstättersee und Gotthard, Tessin, Berner Oberland, Westschweiz und Jura, ...
In den Warenkorb CHF 27.90
Singer, Detlef«Was fliegt denn da? Der Fotoband»
346 Vogelarten Europas
Vögel bestimmen ganz einfach: 346 europäische Vogelarten können mit über 1.400 Fotos und Zeichnungen und dank des bewährten KOSMOS-Farbcodes unkompliziert und sicher bestimmt werden. Jeder Vogel ist zusätzlich im Flug ...
In den Warenkorb CHF 27.50
«Wandern mit Aussicht Erlebnis Schweiz»
Hrsg. von Hallwag Kümmerly+Frey AG
Freizeitführer voller Tipps und Empfehlungen für eine aktive Freizeit: Spektakuläre, trendige, (ent-)spannende und ausgefallene Touren und Ziele! Couch-Potatoes waren gestern - heute ist aktive Freizeitgestaltung angesagt. Spass und Spannung, Action ...
In den Warenkorb CHF 27.90
Korkosz, Michal«Polen vegetarisch»
Bigos, Piroggen & Co neu interpretiert
Polnische Gerichte mal anders: das erste vegetarische Kochbuch mit polnischen Rezepten Die polnische Küche ist traditionell sehr fleischlastig - für viele ist polnisches Essen gleichbedeutend mit Schabowy, dem Schweineschnitzel, und der ...
In den Warenkorb CHF 40.90
Rio, Roberta«Der Topophilia-Effekt»
Wie Orte auf uns wirken
Wie die Geschichte eines Ortes in der Gegenwart oftmals spürbar beeinflusst Die meisten Menschen spüren es, zum Beispiel in sakralen Bauten, wenn sie zum ersten Mal ein Haus oder eine Wohnung ...
In den Warenkorb CHF 22.90
Heinrich, Bernd«Flugbahn und Federflaum»
Vom Beobachten wilder Vögel
Es beginnt mit einer Erzählung, die jeder kennt: Ein Kind hat ein Haustier - doch dieses Tier ist besonders, weil es wild lebt. Gleichwohl frisst die Krähe namens Jacob dem ...
In den Warenkorb CHF 45.00
Ghayour, Sabrina«Persiana everyday»
100 persische Rezepte - einfach, schnell und köstlich
Die Bestsellerautorin der persischen und nahöstlichen Küche Sabrina Ghayour ist zurück. In Persiana Everyday begeistert die Starköchin mit 100 neuen unkomplizierten Gerichten. Ihr Motto dabei: Je weniger Zeit wir mit ...
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Deen, Mathijs«Fluss ohne Grenzen»
Der Rhein - eine literarische Biografie
Eine kulturhistorische Reise von der Quelle bis zur Mündung des Rheins Über 1200 Kilometer fließt der Rhein durch sechs Staaten - und durch das Herz Europas. Mathijs Deen erzählt so virtuos ...
In den Warenkorb CHF 37.50
Castellanos, Gabriela«Zu Gast bei Frida Kahlo »
Authentische mexikanische Gerichte inspiriert von der Ikone Frida Kahlo
Frida Kahlo hat mit ihrem Wirken und ihrem Streben nach gesellschaftlicher Veränderung Generationen von Frauen weltweit beeinflusst und bewegt. Sie ist eine der am häufigsten veröffentlichten Künstlerinnen überhaupt. Neben der ...
In den Warenkorb CHF 45.90
Blumenthal, Heston«Ist das ein Kochbuch?»
Abenteuer in der Küche
Ein Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und aussergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes. ...
In den Warenkorb CHF 47.00
Seiser, Katharina«Schnell mal vegan»
30-Minuten-Rezepte - Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte
In der kulinarischen Welt von Bestseller-Autorin Katharina Seiser dreht sich alles um guten Geschmack. In ihrem neuen Kochbuch verspricht sie alltagstauglichen, köstlichen und veganen Genuss in maximal 30 Minuten. Wie ...
In den Warenkorb CHF 45.90
Bellacicco, Aurélie und Lachhab, Sarah«Zu Gast in Schottland»
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Durch die schottische Küche mit 60 traditionellen und modernen Rezepten Willkommen in der Küche Schottlands! In 60 Rezepten erhalten Sie in diesem einmaligen Kochbuch einen spannenden Einblick in die schottische Speisekammer. ...
In den Warenkorb CHF 44.50
Verschuren, Oof«Sushi»
Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch, wie Sie ...
In den Warenkorb CHF 83.00
«Durch das Jahr mit Our Food Stories»
Saisonal und glutenfrei genießen, zu jeder Jahreszeit
Hrsg. von Flanagan, Rosie und Klantan, Robert
Das erste Kochbuch von Our Food Stories ist ein Fest der Jahreszeiten in Form glutenfreier, vegetarischer Rezepte und prachtvoller Tischarrangements. Gutes Essen spricht alle Sinne an und bei Laura und ...
In den Warenkorb CHF 50.90
«Seelenwärmersuppen»
Über 60 Rezepte zum Wohlfühlen
Suppen haben viele Talente: Sie sind gesund, schmecken zu jeder Gelegenheit ausgezeichnet und können erfrischen, wärmen, die Abwehrkräfte stärken und die Seele streicheln. Kräftige Hühnersuppe, herzhafter Linsen-Speck-Eintopf, herbstliche Kürbissuppe, klassische ...
In den Warenkorb CHF 26.90
Prum, Richard O.«Die Evolution der Schönheit»
Darwins vergessene Theorien zur Partnerwahl
Die meisten Merkmale im Tierreich lassen sich evolutionsbiologisch durch natürliche Auslese erklären: Sie bieten einen Überlebensvorteil gegenüber anderen und haben sich deshalb durchgesetzt. Anders sieht es dagegen bei den farbenprächtigen ...
In den Warenkorb CHF 57.50
Hamen, Samuel«Quallen»
Ein Portrait
Hrsg. von Schalansky, Judith
Von den direkten Gezeiten über die küstennahe Kontinentalschelfzone, von der Oberfläche des offenen Meeres bis hinab in dessen tiefste, kaum erforschte Bereiche bringen sie mit ihren ungeheuer reizbaren, »wie Hirnmasse ...
In den Warenkorb CHF 29.90
Caviezel, Maurice«Von Bergen und anderen Tälern»
Kurzgeschichten
Diese alpinistischen Kurzgeschichten, erlebt und gelebt als ehemaliger Hüttenwart und erfahrener Alpinist, sind keine konventionellen Heldenepen, sondern dichte und authentische Erzählungen in und um die einzigartige Welt der Berge. Humorvolle ...
In den Warenkorb CHF 32.00
Rummel, Andreas«Fingerfood vom Grill»
Der neue Trend: Fingerfood vom Grill! Abwechslungsreiche Rezepte mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchten bieten zahlreiche Ideen für Kleinigkeiten vom Grill. Von Vorspeisen über Party-Snacks bis hin zum echten Sattmacher. ...
In den Warenkorb CHF 31.90
Bay, Chris u.a.«Feuerküche»
Genussvoll kochen über offenem Feuer. Kochtechniken, Feuerarten und Rezepte
Feuerkochen ist anders und mehr als nur Grillen. Es ist eine alte Technik mit einer neuen kulinarischen Dimension. Unkompliziert und unerwartet einfach. Mit neuen Geschmacksnoten, interessanten Röstaromen, subtilem Rauchgeschmack - ...
In den Warenkorb CHF 42.90
Melinda und Robert Schoutens«Frischluftkinder Schweiz 2»
Hüttenabenteuer
Dieses Buch ist der ideale Reisebegleiter für Familien mit älteren Kindern, die Ausflüge in den Schweizer Alpen suchen. Mit 32 Wanderbeschreibungen zu Hütten und mehrtägigen Abenteuern werden Familien inspiriert, mehr ...
In den Warenkorb CHF 32.00
Maurer, Raymond«Picknick und Grill in der Schweiz»
mit Extra-Faltkarte: Die schönsten 120 Picknick- und Grillplätze
Draussen geniessen Ob ein einfaches oder stilvolles Picknick, ob Wanderung, Velotour oder Fahrt in Grüne, ob Jurawiese, Seeufer oder Alpenpanorama, ob Feuerstelle oder Grillplatz mit Extras, ob Cervelat am Holzstecken ...
In den Warenkorb CHF 22.80
Gygax, Katrin«Flache Schweiz»
33 vergnügliche Fahrradtouren
Entspannte Velotouren Hier kommt der Fahrradführer für alle, die es lieben, sich einfach zu entspannen und die Fahrt zu geniessen. Alle diese 33 Tagestouren sind flach oder führen bergab, mit ...
In den Warenkorb CHF 32.00